Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) is blij dat de nieuwe inzichten van de Gezondheidsraad (verschenen op 4 november 2015) nu verwerkt zijn in de Schijf van Vijf. Dit maakt het voor de consument makkelijker om het advies op te volgen. Wel behoeft de nieuwe Schijf van Vijf volgens het CBL de nodige toelichting. Henrieke Crielaard, manager gezondheid en voedselveiligheid van het CBL: "Nieuw is dat binnen de verschillende schijven een extra onderverdeling is gemaakt. Dat maakt de nieuwe Schijf van Vijf lastiger te lezen. Een uitgebreide campagne die een goede uitleg geeft vinden wij daarom erg belangrijk." Verder betreurt het CBL de keuze om groentenconserven en smoothies in de niet-Schijf van Vijf categorie te plaatsen. "Deze producten zijn voor veel mensen juist een makkelijke manier om de groenteconsumptie te vergroten. Zeker nu het zoutgehalte in groentenconserven drastisch is verlaagd," aldus Crielaard.
