- Algemeen
- Agro-Nutri Monitor laat zien: ketensamenwerking essentieel voor verduurzaming landbouw
Agro-Nutri Monitor laat zien: ketensamenwerking essentieel voor verduurzaming landbouw
Algemeen Duurzaamheid Markt en keten
Verduurzaming van het landbouwsysteem kan alleen slagen wanneer de hele keten betrokken wordt. Die conclusie trekt de Autoriteit Consument & Markt uit de Agro-Nutri Monitor, die gisteren voor de vijfde keer is gepubliceerd. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) herkent deze conclusie en roept op om de bewezen best practices van supermarkten en foodservicebedrijven breder te vermarkten.
De vijfde Agro-Nutri Monitor laat zien dat supermarkten een concrete bijdrage leveren aan de verduurzaming van het landbouwsysteem. Dit doen zij via de keurmerken Beter Voor Natuur en Boer, On the Way to PlanetProof en het Beter Leven-keurmerk. Alle supermarkten en foodservicebedrijven gebruiken één of meer van deze keurmerken, vooral in de versketens. Boeren en tuinders die met de keurmerken werken krijgen een kostendekkende duurzaamheidsvergoeding en soms meer dan dat. Bovendien verzekeren supermarkten telers en boeren van langjarige productafzet. Wij onderschrijven dan ook de aanbeveling van de ACM om langetermijncontracten met kostendekkende duurzaamheidsvergoedingen te bevorderen in de out-of-home ketens en op exportmarkten.
Gelijk speelveld essentieel
Verduurzaming van het landbouwsysteem vergt echter meer dan het voortzetten van de bestaande goede samenwerking tussen telers en supermarkten en foodservicebedrijven. Er zijn nog wezenlijke uitdagingen om de andere afzetmarkten structureel te betrekken. Het CBL ziet dat de horeca en out-of-home achterblijven in het aanbieden van duurzaam voedsel. Hier kunnen forse stappen worden gezet. Een gelijk speelveld tussen alle voedselaanbieders in Nederland is essentieel om een verduurzamingsslag te maken. Het CBL roept het ministerie van LVVN daarom ook op om bij de invulling en uitvoering van ketenafspraken niet alleen naar retail, maar naar alle afzetkanalen te kijken.
Daarnaast moet het kabinet maatregelen nemen om het speelveld voor de nationale en internationale markten gelijk te trekken. Een fors deel van de Nederlandse agrarische productie wordt geëxporteerd. Verduurzaming van het Nederlandse landbouwsysteem is daarmee onlosmakelijk verbonden met de vermarkting van duurzame producten op de internationale markt. Het is positief dat de ACM dat signaleert.
Deel dit artikel via:
Over het CBL
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) behartigt de belangen van de supermarktbranche en foodservicebedrijven in Nederland. De levensmiddelenhandel draagt voor ruim 10% bij aan het Bruto Nationaal Product. De branche biedt werkgelegenheid aan ruim 300.000 mensen en is daarmee één van de grootste werkgevers van Nederland. Dagelijks doen vier miljoen consumenten hun boodschappen in supermarkten die het CBL vertegenwoordigt.