Supermarkten houden voedselverspilling structureel laag
Supermarkten hebben de afgelopen jaren grote stappen gezet in het terugdringen van voedselverspilling. Tussen 2018 en 2023 realiseerde de retailsector een reductie van 34%. Daarmee behoort de supermarktbranche tot de best presterende sectoren in de voedselketen. Uit het jaarlijkse monitoringsonderzoek van Wageningen University & Research, uitgevoerd in opdracht van Samen Tegen Voedselverspilling, het Centraal Bureau…
Lees meer