CBL ondertekent brede oproep voor Actieplan Meer Plantaardige Voeding

De Nederlandse supermarktsector zet al geruime tijd stappen richting een meer plantaardig voedingspatroon. Om de eiwittransitie verder te versnellen, is samenwerking in de hele voedselketen en met de overheid nodig. Daarom heeft het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel namens de supermarktsector de brede oproep voor een Actieplan Meer Plantaardige Voeding ondertekend.

Op 10 september hebben partijen uit de Nederlandse voedsel- en landbouwketen in Nieuwspoort in Den Haag de gezamenlijke oproep aangeboden aan Tweede Kamerleden Joris Lohman (CDA) en Anne-Marijke Podt (D66). De ondertekenaars vragen het kabinet om samen met partijen uit de voedselketen een Actieplan Meer Plantaardige Voeding te ontwikkelen.

De gezamenlijke ambitie is om de eiwittransitie verder te versnellen en toe te werken naar minimaal 50% plantaardige eiwitconsumptie in 2030. Het CBL onderschrijft deze ambitie. Tegelijkertijd benadrukt het CBL dat supermarkten al volop werken aan een groter, aantrekkelijker en toegankelijker aanbod van plantaardige voeding.

De eiwittransitie is voor het CBL een belangrijk onderdeel van de verduurzaming van het voedselsysteem. Nederlandse supermarkten werken al langere tijd aan het vergroten van het aandeel plantaardige producten en het stimuleren van plantaardige keuzes bij consumenten.

Dat gebeurt onder meer door uitbreiding en vernieuwing van het assortiment, aandacht voor prijs en promotie, aanpassingen in de winkelomgeving en communicatie en inspiratie richting consumenten. Verschillende retailers hebben bovendien eigen doelstellingen geformuleerd die op onderdelen verder gaan dan de nationale ambitie van 50% plantaardige eiwitten in 2030.

In het CBL Zichtboek Eiwittransitie laat het CBL zien welke concrete stappen supermarkten al zetten.

De praktijk laat tegelijkertijd zien dat een groter plantaardig aanbod niet automatisch leidt tot een snelle verandering van consumentengedrag. Eetgewoonten veranderen geleidelijk en worden beïnvloed door verschillende factoren, waaronder smaak, prijs, gemak, beschikbaarheid en kennis.

Daarom is de eiwittransitie meer dan een opgave voor de supermarktsector. Supermarkten kunnen het aanbod en de voedselomgeving beïnvloeden, maar ook andere schakels in de keten zijn nodig om productie, innovatie en beschikbaarheid verder op te schalen.

Ook de overheid heeft hierin een belangrijke rol. Het CBL heeft eerder namens de supermarktsector gepleit voor actieve ondersteuning van de eiwittransitie, onder meer door publiekscommunicatie en educatie, het vergroten van kennis over plantaardige voeding en financiële prikkels die duurzame en plantaardige keuzes aantrekkelijker en betaalbaarder maken.

Het Actieplan Meer Plantaardige Voeding roept de overheid op om, in gezamenlijkheid met de ondertekenaars, mee te werken aan een concreet actieplan waarmee de productie en consumptie van plantaardige voeding wordt gestimuleerd. Deze oproep sluit aan bij de eerdere inzet van het CBL en daarom heeft het CBL besloten de oproep namens diverse supermarkten te ondertekenen. De supermarkten die het plan ondersteunen zijn: Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi, PLUS, Dirk, DekaMarkt en Nettorama.

Met de ondertekening van de oproep zet het CBL namens de supermarktsector een volgende stap in de eiwittransitie. De sector blijft vanuit zijn eigen rol werken aan een groter en aantrekkelijker plantaardig aanbod en aan het stimuleren van plantaardige keuzes. Het CBL hoopt dat de overheid deze handreiking aanneemt en vanuit een eigen rol bereid is om bij te dragen aan de benodigde versnelling van de eiwittransitie.

Deel dit artikel via: