Voedselveiligheid

Voedselveiligheid heeft de hoogste prioriteit voor supermarkten en foodservicebedrijven. Zowel voor producten die vers gemaakt worden in de supermarkt als de verkoop van onverpakte producten zorgen strikte richtlijnen ervoor dat consumenten veilig hun boodschappen kunnen doen.

Op deze pagina vind je meer informatie over de verschillende manieren waarop leden van het CBL de voedselveiligheid van het assortiment waarborgen.

Bekijk onze standpunten
Ilse Roosenbrand
Ilse Roosenbrand
Manager Gezondheid en Voedselveiligheid

Heb je hier vragen over?

Mail mij

Dossiers binnen Voedselveiligheid

CBL Hygiënecode/HACCP

Vastgelegde richtlijnen van voedselveilig werken in de levensmiddelensector.
Lees meer

Terugroepacties

Over de rol van het CBL bij terugroepacties.
Lees meer

Allergenen

Hoe supermarkten en foodservicebedrijven omgaan met allergenen.
Lees meer

Het laatste nieuws

Bekijk alle actualiteiten

Nederlandse supermarkten roepen sojahandelaren op: blijf committeren aan Brazil Soy Moratorium

Het CBL heeft, namens de aangesloten Nederlandse supermarkten, een Nederlandse versie opgesteld van een recente open brief van Britse retailers aan grote sojahandelaren. Nederlandse foodretailers vinden het belangrijk dat er geen ontbossing plaatsvindt en roepen grote sojahandelaren op om zich te blijven committeren aan het moratorium dat soja van na 2008 ontbost Amazonegebied uitsluit, of…
Lees meer

Ondernemers grensregio’s luiden noodklok

De leefbaarheid van Nederlandse grensregio’s staat onder zware druk door groeiende prijsverschillen met Duitsland en België. Dat stellen MKB-Nederland en een brede coalitie van ondernemersorganisaties, waaronder het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, in een petitie die vandaag is aangeboden aan de Tweede Kamer. Door hogere accijnzen, btw en andere kosten in Nederland wijken steeds meer consumenten uit…
Lees meer
Persbericht

CBL ziet kansen in coalitieakkoord

Het CBL is blij dat in het vandaag gepresenteerd coalitieakkoord een aantal belangrijke thema’s voor de supermarkt- en foodservicebranche aan bod komen, waaronder ketensamenwerking binnen het voedselcluster. Het CBL vindt het positief dat de nadruk ligt op eenvoudig, uitvoerbaar en voorspelbaar beleid. Aandacht voor koopkracht en regeldruk De koopkracht van consumenten staat onder druk. Bijvoorbeeld door…
Lees meer