Supermarkten versnellen eiwittransitie: nieuw Zichtboek laat praktijkvoorbeelden zien
De Nederlandse supermarktsector zet volop in op de verschuiving naar een meer plantaardig en duurzaam eetpatroon, maar benadrukt dat de eiwittransitie alleen kan slagen als overheid, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties samen optrekken. Dat schrijft het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) vandaag in een brief aan de Tweede Kamer. Bij de brief biedt het CBL een geactualiseerde...
Lees meer
