Wetgeving
De keten in beeld

In onderstaande afbeelding is inzichtelijk gemaakt dat tweederde van de productie in Nederland wordt geƫxporteerd. Het CBL bewerkte hiervoor een illustratie van PBL. Hierin ontbrak oorspronkelijk het exportelement waardoor ons inziens een onjuist beeld werd geschetst van de vermeende macht van de Nederlandse supermarkten.

Daarnaast gaat de productie bestemd voor Nederland voor ongeveer de helft naar de supermarkt, 20% naar de speciaalzaken en 30% naar de horeca.

Per saldo koopt de Nederlandse supermarkt dus maar 12,5% van de Nederlandse productie in.