De wens duurzamer te leven volgt op de eis dat voedsel aantoonbaar geborgd veilig is. Voedselveiligheid vraagt een gezamenlijke aanpak en blijft een speerpunt voor het CBL. Naast de eis aan producenten van huismerken om te voldoen aan de GFSI-standaarden, moeten alle boeren en tuinders aan de internationale eisen van GlobalGAP voldoen. De uitrol en aanscherpingen is een continu proces. GlobalGAP gaat verder dan alleen voedselveiligheid. De criteria waaraan boeren en tuinders moeten voldoen  hebben ook betrekking op bijvoorbeeld dierwelzijn, milieu en biodiversiteit.

Door het toepassen van internationale borgingsinstrumenten, zorgt de branche zelf voor een level playingfield. Het overgrote deel van de wetgeving komt uit Brussel. Het CBL speelt hier middels inbreng in Eurocommerce adequaat en tijdig op in. Etikettering, voedingsclaims en nanotechnologie zijn onderwerpen die momenteel in Brussel spelen. Verdergaande harmonisatie van inkoopvoorwaarden op gebied van voedselveiligheid en andere productievoorwaarden zijn belangrijk in een steeds vrijer wordende wereldmarkt.

Alle supermarkten werken met de CBL-Hygiënecode zodat ook op de winkelvloer de voedselveiligheid is geborgd. Desondanks blijft scherpe aandacht geboden voor de borging van de voedselveiligheid. Alle incidenten en crises leren dat supermarkten en food service bedrijven steeds strengere eisen aan de leveranciers zullen moeten stellen.